Μαϊστράλι

23.10

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Ολοκλήρωσε την αλκοολική ζύμωση στους 14°C
Έγινε μετάγγιση και παρέμεινε με τις λεπτές οινολάσπες, για batonnage, (μέθοδος sur lie)
Ωρίμασε για 6 μήνες σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια.

Απαλό Κίτρινο χρώμα.
Λεπτά αρώματα Λεμονανθών στη μύτη, πλούσιο, δροσιστικό και ισορροπημένο στο στόμα με εξαιρετικά κομψή οξύτητα.
Μακρά επίγευση.
Συνοδεύει πουλερικά, οστρακοειδή, σολομό, σαλάτες θαλλασινών, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και ψητά ψάρια στη σχάρα.
Σερβίρεται στους 10°C – 12°C.

Additional information

Βάρος 1.3 kg
Ποικιλία

100% Ασύρτικο

Περιοχή

Αρχαία Νεμέα

Έδαφος

Κοκκινόχωμα, Αμμοαργιλοπηλώδες

Υψόμετρο

340m

Παραγωγή

1000 Kg/km² (κιλά ανά στρέμμα)

Αλκοολικός Τίτλος

13.5% alc./vol

Κριτικές

Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.

Be the first to review “Μαϊστράλι”

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται.

SKU: 5200112840081 - Need Help? Contact Us Leave Feedback

Tags: , , , ,

Share