Εν Κέδρω

59.40

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Παράγεται απο κλήματα 55 ετών, αυτόριζα με χαμηλές αποδόσεις.
Τριανταήμερη κρυοεκχύληση, με άγριους ζυμομύκητες, έναρξη στους 10°C με σταδιακή άνοδο και λήξη της ζύμωσης έως τους 20°C, με τρείς ανακυκλοφορίες την μέρα.
Ωρίμασε σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες.

Additional information

Βάρος 1.3 kg
Ποικιλία

100% Αγιοργίτικο

Περιοχή

Αρχαία Νεμέα

Έδαφος

Αμμοαργιλοπηλώδες

Υψόμετρο

250m

Παραγωγή

850 Kg/km² (κιλά ανά στρέμμα)

Αλκοολικός Τίτλος

13.5% alc./vol

Κριτικές

Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.

Be the first to review “Εν Κέδρω”

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται.

SKU: 5200112840074 - Need Help? Contact Us Leave Feedback

Tags: , , , ,

Share