Εν Κέδρω
€59.40
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Παράγεται απο κλήματα 55 ετών, αυτόριζα με χαμηλές αποδόσεις.
Τριανταήμερη κρυοεκχύληση, με άγριους ζυμομύκητες, έναρξη στους 10°C με σταδιακή άνοδο και λήξη της ζύμωσης έως τους 20°C, με τρείς ανακυκλοφορίες την μέρα.
Ωρίμασε σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες.
Additional information
| Βάρος | 1.3 kg |
|---|---|
| Ποικιλία | 100% Αγιοργίτικο |
| Περιοχή | Αρχαία Νεμέα |
| Έδαφος | Αμμοαργιλοπηλώδες |
| Υψόμετρο | 250m |
| Παραγωγή | 850 Kg/km² (κιλά ανά στρέμμα) |
| Αλκοολικός Τίτλος | 13.5% alc./vol |
Be the first to review “Εν Κέδρω”
Share
Κριτικές
Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.