Π.Γ.Ε.
Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης
Ποικιλία: 100% Ροδίτης
Περιοχή: Αρχαίες Κλεωνές
Έδαφος: Κοκκινόχωμα Χαλικώδες
Υψόμετρο: 300m
Παραγωγή: 1000-1200Kg/km² (κιλά ανά στρέμμα)
Αλκοολικός Τίτλος: 12% alc./vol
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Κλασική κρυοεκχύληση λευκών κρασιών, με έναρξη στους 8°C και σταδιακή άνοδο και λήξη της ζύμωσης έως τους 14°C.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Απαλό Κίτρινο χρώμα.
Λεπτά αρώματα Λεμονανθών στη μύτη, πλούσιο, δροσιστικό και ισορροπημένο στο στόμα με εξαιρετικά κομψή οξύτητα.
Μακρά επίγευση.
Σερβίρεται στους 10οc -12οc βαθμούς.
Ελληνικό Κρασί Νεμέας
